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Australia
Tomahawk Wagyu Westholme
- Costata
- 17€/etto
- T-Bone
- —
Wagyu australiano con genetica che risale ai capi giapponesi. La mandria vive su circa 16 milioni di acri tra Queensland e Northern Territory, al pascolo su erbe native come la Mitchell Grass. Marezzatura fine e uniforme, sapore profondo e persistente.
